Frédéric Muñoz est natif d’Alès. Il est organiste titulaire au Temple d’Alès depuis 1970 et titulaire-conservateur de l’Orgue historique J.-P. Cavaillé (1782) de l’Abbaye de Saint-Guilhem-le-Désert depuis Mai 1980. Il se produit depuis plus de quarante ans sur la plupart des orgues historiques de France au sein de nombreux festivals, ainsi qu’en Allemagne, Espagne, Italie, Belgique, Portugal, Luxembourg et Canada.

Il a réalisé une vingtaine d’enregistrements CDs chez XCP, Naxos, Arion, Triton : (5 Diapasons et 4 étoiles Classica), et obtenu un Diapason d’Or pour son CD « Tientos », dédié à la musique d’Orgue Baroque Ibérique. Son dernier CD paru en 2019 « Eclats méditerranéens » explore les répertoires du sud depuis les arabo-andalous jusqu’à Pablo Casals. Il se produit également en improvisateur lors de Ciné-concerts sonorisant à l’orgue des films muets du début du XX° siècle.

Frédéric Muñoz est Président Honoraire des Associations « Orgues en Cévennes »  et « Ars Musica ».